O que aconteceu à carne à base de plantas?

Há alguns anos, a carne à base de plantas era “a coisa mais apetecível na alimentação” (Bloomberg), uma tendência “mainstream” (The Guardian), causando “uma revolução no corredor da carne no supermercado” (The Washington Post). Hoje, a carne à base de plantas é “apenas mais uma moda passageira” (Bloomberg), que foi “sol de pouca dura” (The Guardian), com “um grande problema” (The Washington Post).

Ideias de políticas e investigação para reduzir os riscos existenciais

No seu livro “O Precipício: Riscos Existenciais e o Futuro da Humanidade”, o administrador da 80,000 Hours, Dr. Toby Ord, sugere uma série de investigações e de projectos concretos que os governos poderiam financiar para reduzir o risco de uma catástrofe global que poderia limitar permanentemente as perspectivas da humanidade.

Compila mais de 50 destes projectos num apêndice, que reproduzimos abaixo.

Nutrição Intelectual

O Dia Mundial da Alimentação foi na semana passada. A ideia de mandar os meus filhos para a escola sem comer algo de bom e saudável logo pela manhã me deixa algo assustada. Como se concentrariam? Como aprenderiam? Conseguiriam aguentar até à hora do recreio sem perder as forças?

No entanto, todos os dias, literalmente, milhões de crianças em todo o mundo aparecem na escola com o estômago vazio. Ou não aparecem de todo.