O progresso para os animais da pecuária tem sido demasiado lento. Em 1822, a Grã-Bretanha aprovou a primeira lei nacional de protecção dos animais da pecuária. Dois séculos mais tarde, à maioria dos países — incluindo a China e os Estados Unidos — ainda lhes falta uma lei desse tipo. Em 1975, Peter Singer publicou a “Libertação Animal”. Meio século mais tarde, cerca de dez vezes mais animais são criados na pecuária industrial, todos os anos.
Mas na última década, os defensores dos animais alcançaram progressos sem precedentes para os animais da pecuária. Nesta época festiva, quero dar um passo atrás e reflectir sobre tudo o que alcançámos…
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